West-Friese horecazaken schreeuwen om personeel sinds de heropening. Dat blijkt uit een rondvraag van NH Nieuws. Met name de grotere horecazaken hebben het zwaar. Dat komt onder meer door uitstroom en een toenemend aantal coronabesmettingen onder het overwegend jonge personeelsbestand.

Sinds de eerste sluiting van de horeca, in maart vorig jaar, vertrok bijna een kwart van het Nederlandse horecapersoneel, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In totaal ruim 100.000 banen. Vooral sinds de tweede grote horecasluiting, in oktober vorig jaar, liep het aantal banen in rap tempo terug. En dat geeft problemen, nu de horeca weer open mag.

Rob Baltus, regiovoorzitter Noord-Holland van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland, ziet die problemen in grote mate voorkomen in zijn regio. En ook in zijn eigen zaak – Baltus is eigenaar van Restaurant de Nadorst in Blokker – is het passen en meten bij het maken van de roosters.

Het personeelstekort is zo ver opgelopen dat hij zijn zaak nu twee dagen per week gesloten moet houden en in augustus zelfs tweeënhalve week helemaal dichtgaat. “Een unieke situatie, we zijn normaal gesproken bijna alle dagen van het jaar open. Maar ik moet wel, ik heb geen mensen. Al mijn koks zijn op vakantie.”

Handjes genoeg

Normaal gesproken vult Baltus de roosters met invallers tijdens de vakantieperioden. Maar nieuwe aanwas is er nauwelijks. Vooral het vinden van gekwalificeerde mensen blijkt een uitdaging. “Ik heb handjes genoeg, ik heb nog nooit eerder zo’n jong team gehad. Maar die mensen moeten ook worden aangestuurd.”

Dat zien ze ook bij Grand Café Restaurant van Bleiswijk in Enkhuizen, vertelt een manager. Het restaurant zag haar personeel in de bediening halveren gedurende de coronacrisis, van achttien mensen een jaar geleden, naar nu nog maar zeven. Het aantal leidinggevenden liep terug van vijf naar slechts twee. Met als gevolg dat de manager in kwestie nu zelf vaak werkweken draait van vijftig tot zestig uur.

“Veel mensen vertrokken in de periode dat we gesloten waren”, vertelt hij. “Die mensen gingen elders werken volgens normale kantoortijden en ontdekten dat ze het eigenlijk wel fijn vinden om in het weekend vrij te zijn.”

Het oplopende aantal coronabesmettingen, met name onder jongeren en studenten, zorgt voor een extra uitdaging om de roosters vol te krijgen. Channe Wiese, eigenaresse van een zevental horecazaken in Hoorn, merkt dat er meer getest wordt dan voorheen. “Medewerkers halen toegangstesten om weer naar feestjes te kunnen en testen vervolgens positief zonder klachten.”

Beperkte capaciteit

Dat zorgt er samen met het al flink teruggelopen personeelsbestand voor dat medewerkers soms dagen maken van wel twaalf uur. In het ergste geval draaien haar locaties slechts op beperkte capaciteit, met een kleiner terras bijvoorbeeld. “Open blijven we sowieso.”

Joyce Hof van Grand Café Hof in Medemblik ziet hetzelfde gebeuren onder haar personeel. Haar zaak is regelmatig onderbezet, met name in de weekenden en als het mooi weer is. "Jongeren en studenten zijn nu continu aan het testen. Logisch dat er dan ook meer positieve besmettingen opduiken." 

Natte horeca vaker besmet

Rob Baltus ziet vanuit zijn functie bij Koninklijke Horeca Nederland vooral veel problemen met besmettingen in de natte horeca en minder in restaurants. “Mensen werken in kroegen, waar vaak minder afstand gehouden kan worden. Vervolgens gaat men na sluitingstijd zelf nog even nazitten en dan kunnen besmettingen snel oplopen.”

West-Friese horecazaken schreeuwen om personeel sinds de heropening. Dat blijkt uit een rondvraag van NH Nieuws. Met name de grotere horecazaken hebben het zwaar. Dat komt onder meer door uitstroom en een toenemend aantal coronabesmettingen onder het overwegend jonge personeelsbestand.

Sinds de eerste sluiting van de horeca, in maart vorig jaar, vertrok bijna een kwart van het Nederlandse horecapersoneel, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In totaal ruim 100.000 banen. Vooral sinds de tweede grote horecasluiting, in oktober vorig jaar, liep het aantal banen in rap tempo terug. En dat geeft problemen, nu de horeca weer open mag.

Rob Baltus, regiovoorzitter Noord-Holland van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland, ziet die problemen in grote mate voorkomen in zijn regio. En ook in zijn eigen zaak – Baltus is eigenaar van Restaurant de Nadorst in Blokker – is het passen en meten bij het maken van de roosters.

Het personeelstekort is zo ver opgelopen dat hij zijn zaak nu twee dagen per week gesloten moet houden en in augustus zelfs tweeënhalve week helemaal dichtgaat. “Een unieke situatie, we zijn normaal gesproken bijna alle dagen van het jaar open. Maar ik moet wel, ik heb geen mensen. Al mijn koks zijn op vakantie.”

Handjes genoeg

Normaal gesproken vult Baltus de roosters met invallers tijdens de vakantieperioden. Maar nieuwe aanwas is er nauwelijks. Vooral het vinden van gekwalificeerde mensen blijkt een uitdaging. “Ik heb handjes genoeg, ik heb nog nooit eerder zo’n jong team gehad. Maar die mensen moeten ook worden aangestuurd.”

Dat zien ze ook bij Grand Café Restaurant van Bleiswijk in Enkhuizen, vertelt een manager. Het restaurant zag haar personeel in de bediening halveren gedurende de coronacrisis, van achttien mensen een jaar geleden, naar nu nog maar zeven. Het aantal leidinggevenden liep terug van vijf naar slechts twee. Met als gevolg dat de manager in kwestie nu zelf vaak werkweken draait van vijftig tot zestig uur.

“Veel mensen vertrokken in de periode dat we gesloten waren”, vertelt hij. “Die mensen gingen elders werken volgens normale kantoortijden en ontdekten dat ze het eigenlijk wel fijn vinden om in het weekend vrij te zijn.”

Het oplopende aantal coronabesmettingen, met name onder jongeren en studenten, zorgt voor een extra uitdaging om de roosters vol te krijgen. Channe Wiese, eigenaresse van een zevental horecazaken in Hoorn, merkt dat er meer getest wordt dan voorheen. “Medewerkers halen toegangstesten om weer naar feestjes te kunnen en testen vervolgens positief zonder klachten.”

Beperkte capaciteit

Dat zorgt er samen met het al flink teruggelopen personeelsbestand voor dat medewerkers soms dagen maken van wel twaalf uur. In het ergste geval draaien haar locaties slechts op beperkte capaciteit, met een kleiner terras bijvoorbeeld. “Open blijven we sowieso.”

Joyce Hof van Grand Café Hof in Medemblik ziet hetzelfde gebeuren onder haar personeel. Haar zaak is regelmatig onderbezet, met name in de weekenden en als het mooi weer is. "Jongeren en studenten zijn nu continu aan het testen. Logisch dat er dan ook meer positieve besmettingen opduiken." 

Natte horeca vaker besmet

Rob Baltus ziet vanuit zijn functie bij Koninklijke Horeca Nederland vooral veel problemen met besmettingen in de natte horeca en minder in restaurants. “Mensen werken in kroegen, waar vaak minder afstand gehouden kan worden. Vervolgens gaat men na sluitingstijd zelf nog even nazitten en dan kunnen besmettingen snel oplopen.”

Festival Hoognodig in Hoogwoud gaat morgen door met een zittende editie. Voor de achthonderd bezoekers staan er 180 picknicktafels klaar. "Ik heb er vertrouwen in dat de bezoekers ook snappen dat dit nu zo moet", vertelt organisator Robin Veeken. "En als het verkeerd gaat op dit soort evenementen, dan zal dat ook van gevolg zijn voor andere evenementen. Dus ik hoop dat wij als dorp kunnen laten zien dat het zo kan."

Het demissionaire kabinet trok vorige week vrijdag de teugels weer aan. Er gelden strengere maatregelen tot en met 13 augustus. Zo moeten onder meer bezoekers van evenementen voortaan een vaste zitplek hebben. Veel festivalorganisaties zagen weinig andere mogelijkheden dan de stekker eruit te trekken. 

Snel schakelen

Robin Veeken, Thomas Sal en Emiel Bakker - de organisatoren van Hoognodig festival - zagen wel kansen. Dat is vooral te danken aan het bezoekersaantal, vertelt Veeken. Het festival was uitverkocht. De achthonderd gegadigden met een kaartje kunnen zich klaarmaken voor een zittend feestje.

"Vrijdag zijn we allemaal eerder uit ons werk gekomen om nieuwe plannen te maken. En om met een aangepast plan aan te komen bij de gemeente, want we moesten snel schakelen", vertelt Veeken. In overleg met de gemeente is het evenement binnen een paar dagen aangepast aan de nieuwe coronaregels.

In de video hieronder vertelt Veeken welke maatregelen ze hebben genomen. Tekst loopt door onder video.

Voor bezoekers is er - naast het zitten - het één en ander veranderd. Zo zijn de regels rondom het Testen voor Toegang anders geworden. Eerder kon je dit toegangsbewijs tot veertig uur voor aanvang van een evenement ophalen. Nu mag je tot 24 uur van tevoren een afspraak inplannen bij Testen voor Toegang.

"Dat zal de planning voor bezoekers lastiger maken", benadrukt hij. "Je hoort nu nog meer last-minute of je hier naartoe kan. Maar het zorgt wel voor een stukje extra veiligheid en zekerheid."

Op je plek blijven

Om alles in goede banen te laten verlopen zijn er vier keer meer beveiligers op het festivalterrein. Deze moeten ervoor zorgen dat iedereen op zijn plek blijft zitten. Alleen degenen die 'hoognodig' naar de wc moeten, mogen van hun plaats. Ook waarschuwt Veeken zijn bezoekers dat slechts één persoon per tafel naar de bar kan om drankjes te halen.

Om het festival door te laten gaan, is er tot dinsdagavond overleg geweest met de gemeente Opmeer. De gemeente laat weten dat er morgen regelmatig handhavers zullen langskomen.

Voor niet-gevaccineerde Nederlanders wordt het almaar moeilijker om te reizen. Na Duitsland vraagt nu ook België om een negatief testbewijs bij binnenkomst vanwege de almaar oplopende coronacijfers in ons land. De rode status van Nederland op de ECDC-kaart begint zijn zure vruchten af te werpen.

Sinds het begin van de coronauitbraak zijn er in de stad meer dan 100.000 coronabesmettingen geregistreerd. Amsterdam is de eerste stad in Nederland die door die grens heen gaat. Er zijn nu in totaal 100.183 Amsterdammers positief getest op het virus.

Twee dagen geleden werd ook bekend dat het aantal positieve coronatests in Amsterdam-Amstelland in week 27 (5 juli t/m 11 juli) met 754 procent gestegen ten opzichte van de week ervoor. Alle stadsdelen, behalve Zuidoost, bevinden zich nu in het hoogste risiconiveau: 'zeer ernstig'. 

Het reproductiegetal van het coronavirus is gestegen naar het hoogste niveau ooit. Het staat nu op 2,91 op het coronadashboard van de overheid. 

De vaccinatiebus van GGD Fryslân staat op 20, 22 en 27 juli in verschillende Leeuwarder wijken om mensen een eerste coronaprik te geven.

Haarlem Jazz & More gaat deze zomer niet door. Dat heeft organisator Martijn Bevelander aan NH Nieuws en Haarlem 105 laten weten. Corona gooit roet in het eten. Volgend jaar hoopt Bevelander weer 'een normale editie' neer te zetten.

Bevelander wil het risico niet lopen dat de coronamaatregelen mogelijk verlengd worden. Nu lopen die tot 13 augustus terwijl Jazz & More vanaf 19 augustus staat gepland tot en met 22 augustus. Ook moet hij niet denken aan een eventuele verplicht sitdown. "Op alle fronten is het onverantwoord door te gaan. Doodzonde, maar het is de enige juiste oplossing. Het kan gewoon niet", zegt hij.

Het zou deze zomer de tiende verjaardag zijn van het muziekevenement. Vorig jaar ging Jazz & More door volgens de toen geldende RIVM-richtlijnen. Dat betekende dat de bezoekers op de Grote Markt op stoelen moesten zitten om de optredens te volgen. "Dat paste achteraf toch niet helemaal in het DNA van Jazz & More", reageert Bevelander.

Brandhaard

Bovendien heeft hij nu te maken met Testen voor Toegang, QR-codes en een deltavariant. "Stel je voor dat Haarlem een paar dagen van tevoren opeens een brandhaard wordt van de deltavariant. Dan kan het opeens niet doorgaan. Dat risico kan ik me financieel niet veroorloven. En we zien de ziekenhuisopnames nu ook weer toenemen. Van de Rijksoverheid krijg je ook geen hoogte van wat ze met deze nieuwe situatie gaat doen."

Er waren al zo'n 4.000 kaarten verkocht voor Jazz & More. Kopers kunnen hun geld terugkrijgen of de waarde van het ticket verdubbelen en het omzetten in dranktegoed voor komend jaar.

Nederlanders die naar België reizen en niet volledig zijn ingeënt tegen het coronavirus, moeten een negatieve coronatest kunnen laten zien. België is strenger voor reizigers uit Nederland nu dat door het groeiende aantal besmettingen helemaal rood is gekleurd.

Nederlanders die naar België reizen en niet volledig zijn ingeënt tegen het coronavirus, moeten een negatieve coronatest kunnen laten zien. België is strenger voor reizigers uit Nederland nu dat door het groeiende aantal besmettingen helemaal rood is gekleurd.

Griekenland haalt de coronateugels aan en dat is slecht nieuws voor Nederlandse vakantiegangers die nog niet volledig zijn gevaccineerd. Zij zijn vanaf vrijdag niet meer welkom op terrasjes zonder een vaccinatie- of herstelbewijs.

Het reproductiegetal van het coronavirus is gestegen naar het hoogste niveau ooit. Het staat nu op 2,91 op het coronadashboard van de overheid. Dat betekent dat het virus zich razendsnel verspreidt.

Ilse Warringa zal de première van Luizenmoeder - De Film vrijdagavond noodgedwongen moeten volgen via een livestream. Enkele gezinsleden zijn positief getest op corona en daarom kan de actrice, die met de film tevens haar regiedebuut maakt, niet naar de première in Pathé Tuschinski.

Na een rustige periode, gaat het in Friesland weer hard met de coronabesmettingen. Bekijk hier het aantal positieve tests per dag.

Opnieuw zijn meer nieuwe coronapatiënten opgenomen in de Nederlandse ziekenhuizen. De afgelopen 24 uur kwamen op verpleegafdelingen 49 nieuwe patiënten binnen, het hoogste aantal in ruim een maand tijd. Op de intensive cares waren 5 nieuwe opnames, zo blijkt uit cijfers van het Landelijk Coördinatiecentrum Patiënten Spreiding (LCPS).

Opnieuw zijn meer nieuwe coronapatiënten opgenomen in de Nederlandse ziekenhuizen. De afgelopen 24 uur kwamen op verpleegafdelingen 49 nieuwe patiënten binnen, het hoogste aantal in ruim een maand tijd. Op de intensive cares waren 5 nieuwe opnames, zo blijkt uit cijfers van het Landelijk Coördinatiecentrum Patiënten Spreiding (LCPS).

„Bitte eine Maske tragen.” Nederlanders krijgen het als eerste te horen als ze binnenstappen bij Raststätte Knauheide, enkele honderden meters na Grenzübergang Elten Autobahn waar de Nederlandse A12 overgaat in de Duitse A3. Even een mondmasker dragen is nog tot daaraan toe. Het duizelt de vakantiegangers van alle regels die per land, en zelfs per Duitse deelstaat, kunnen verschillen.

Met al die coronamaatregelen lokt een vakantie in zonnig Frankrijk niet aan, maar blijf je in Nederland, dan word je zomaar van de camping weggespoeld. Waar menig Nederlander zich druk maakt om een leuk reisje deze zomer, heb je als wereldster geen last van dergelijke perikelen. Dan huur je gewoon het privé-eiland Tagomago bij Ibiza af, met alle luxe van dien!

Wat hebben wij geleerd van de coronacrisis? Inspirerende Nederlanders blikken terug, én vooruit. Operazangeres Francis van Broekhuizen bracht een vrolijke vibe in donkere dagen. „Mijn vader zegt altijd: ’Ook al sta je met je rug tegen de muur, blijf positief’.”

De Olympische Spelen beginnen op 23 juli. Het is aftellen tot Tokio. In dit bericht houden we u op de hoogte van alle ontwikkelingen in aanloop naar de 29e Zomerspelen.

In een week tijd is het aantal mensen dat positief is getest op het coronavirus in Friesland meer dan verzesvoudigd. De afgelopen zeven dagen werden er 1467 positieve tests afgenomen, tegen 229 een week eerder.

De Nederlandse bloemen- en plantenexport is in de eerste zes maanden van dit jaar hoger uitgekomen dan in 2019, voor de coronacrisis.

De eerste werknemers die hun werkgever aansprakelijk stellen omdat zij op de werkvloer met corona besmet zouden zijn geraakt, kloppen nu aan bij letselschadeadvocaten, juristen en verzekeraars. „Het gaat om schrijnende gevallen, waarbij ook nabestaanden van een coronapatiënt de werkgever aansprakelijk stellen.”

Komt er ooit een eind aan de coronacrisis? Na een zware anderhalf jaar, vol lockdowns en vrijheidsbeperkende maatregelen, zijn mensen toe aan een feestje of vakantie. Maar door oplopende besmettingen worden we ondanks het vele vaccineren teruggeworpen in de tijd. Wat gebeurt er vandaag? Volg hier het laatste Covid-nieuws.

Lichtjesavond Bergen op 4 augustus is officieel van de baan. De Bewonersvereniging Bergen Centrum, die de avond juist dit jaar weer op de kaart wilde zetten, ziet er na overleg met de gemeente van af. "Met de stijgende besmettingscijfers, ook in onze regio, is het onverantwoord", zegt voorzitter Jan Apotheker tegen NH Nieuws. "Het is echt balen."

Gisteravond heeft de bewonersvereniging de knoop doorgehakt, en besloten het evenement dat al jaren traditioneel op de eerste woensdag van augustus wordt gehouden, te cancelen. Ook vorig jaar ging de 'verlichtingsavond' vanwege corona niet door.

Officieel wordt Lichtjesavond niet georganiseerd, maar omdat er een beetje de klad in was gekomen wilden de centrumbewoners er dit jaar juist een 'boost' aan geven door het wel te organiseren. "We hadden mooie plannen samen met de horeca, winkeliers en andere ondernemers. Iedereen was enthousiast."

"Nu de versoepelingen voor evenementen zijn teruggedraaid, zouden we met hekken en controles moeten gaan werken, en dat is niet te doen. Neem daarbij de gebeurtenissen met besmettingshaarden op het Waagplein in Alkmaar en de kermisfeesten in Heiloo, dan is de beslissing om er van af te zien de enige juiste. We zijn wel heel teleurgesteld, natuurlijk."

"We leggen de plannen nu in de kast voor volgend jaar, en hopen er dan een prachtig feest van te maken."

Ongeveer de helft van de coronapatiënten die in het ziekenhuis belanden, krijgt volgens een groot Brits onderzoek last van complicaties. Ze worden bijvoorbeeld getroffen door nier- of leverproblemen, bijkomende longproblemen, bloedarmoede of hartritmestoornissen.

Ondanks de oplopende coronabesmettingscijfers ziet de gemeente Tilburg geen aanleiding om een streep te halen door de grote vakantiekermis die daar vanaf vrijdagmiddag plaatsvindt. Bij het tiendaagse evenement worden, net als in 2020, maatregelen genomen zoals het reguleren van het aantal bezoekers en het hanteren van de anderhalvemeterregel.

Een wandeling door het ruige havengebied van IJmuiden terwijl je op je telefoon af en toe geniet van een klassiek concert of een dansoptreden. Dat is het Safe Side festival. Nu de coronabesmettingen weer toenemen en veel live festivals zijn geschrapt, is dit een veilige en verantwoorde manier om toch van kunst en cultuur te genieten.

Het festival is een initiatief van Salwa Jabli, die het 'een theatrale reis per voet' noemt. "Het is een dynamische omgeving en dat maakt het in combinatie met muziek en kunst heel bijzonder", aldus Jabli.

"We wilden vorig jaar al een festival organiseren op het Forteiland bij IJmuiden, maar dat ging toen vanwege de corona niet door. Toen hebben we dit jaar het zekere voor het onzekere genomen en een festival in deze vorm georganiseerd."

Wie een toegangsbewijs voor het Safe Side Festival koopt, krijgt een wandelroute thuisgestuurd. Die kun je lopen wanneer het je uitkomt. Onderweg kun je op bepaalde punten op je telefoon een video van een een klassiek concert, een kort dans- of theateroptreden of een kunstwerk bekijken.

Terwijl je de video bekijkt, ervaar je ook de ruige en afwisselende omgeving van IJmuiden, met zijn haven, boten, duinen, bunkers, natuur en industrie. "Het is heel anders dan dat je thuis op de bank zo'n filmje bekijkt", belooft Jabli."Ik hoop dat mensen het echt beleven, ontroerd raken of moeten lachen. En als je samen met anderen loopt kun je er daarna over praten."

Mondkapje

Als beeldend kunstenaar maakte Jabli zelf ook een paar kunstwerken voor de digitale cultuurroute. Van één daarvan maken zij en haar vriend deel uit, beiden met een mondkapje op. "Ik heb zelf ook corona gehad. Zo'n beeld zet toch aan tot nadenken en om er over te praten met anderen. Van mij mogen mensen zelf over de tekening denken wat ze willen. Mensen zijn daar vrij in. Net als met alle andere kunstuitingen." 

De wandelingen in de omgeving Velsen en IJmuiden zijn ongeveer zes kilometer lang. "Je leert IJmuiden beter kennen. Je pikt wat cultuur op, je leert jezelf beter kennen en het is ook nog gezond voor het lichaam."

Meer informatie over de Safe Side Route vind je op de website van het festival.